Peter Henrik Skov-Jakobsen (* 22. Februar 1959 in Dalum bei Odense) ist ein dänischer Geistlicher. Er wurde am 16. Juli 2009 zum Bischof des Bistums Kopenhagen gewählt. Am 31. August 2009 wurde er zum Nachfolger von Bischof Erik Norman Svendsen geweiht. Damit nimmt er in der evangelisch-lutherischen Volkskirche Dänemarks eine leitende Rolle als...